La pinsa di Corrado Di Marco, un’idea diventata business: nata nel 2001, oggi viene esportata in 70 Paesi del mondo
Il successo dell’alternativa romana alla pizza, frutto di una geniale intuizione, una lunga sperimentazione e un mix di farine di frumento, riso e soia, lievitato con pasta madre per 72 ore. Ogni base è preparata a mano, grazie a 250 pinsaioli, nell’azienda di Guidonia Leggi l’articolo
